Surabaya merupakan sebuah kota yang mendapat julukan kota pahlawan sekaligus juga sebagai ibu kota provinsi Jawa Timur. Terlebih lagi jika anda sedang berkunjug kesini, pasti anda akan menemukan beberapa makanan kuliner yang khas dan bikin ketagihan. Jadi sayang sekali jika anda sedang berkunjung ke tempat ini dan tidak mencicipi makanan khas Surabaya.
Apa Saja Makanan Khas Surabaya yang Enak dan Bikin Ketagihan?
Pecel Semanggi
Perlu anda ketahui bahwa dari gosip viral yang telah menyebar, makanan khas Surabaya yang enak dan bikin ketagihan yang bisa anda coba adalah pecel semanggi. Makanan ini hampir sama dengan nasi pecel pada umumnya, namun yang membedakan pecel ini dari yang lain yaitu dari cara penyajiannya serta pendamping pada pecel tersebut.
Pecel semanggi ini disajikan diatas daun pisang yang dibentuk segitiga. Kemudian penjualnya akan meletakkan nasi pada daun pisang tersebut, lalu nasi tersebut akan ditambahkan dengan berbagai sayuran seperti daun semanggi, ketela, dan tauge. Setelah itu nasi tersebut akan disiram dengan bumbu khas yang akan membuat cita rasa rezat manis.
Uniknya lagi bumbu tersebut terbuat dari campuran bebebrapa bahan seperi cabai, gula merah, campuran ubi jalar, kacang tanah, hingga terasi. Yang terakhir nasi pecel semanggi ini akan didampingi dengan krupuk uli yang sangat khas, yang mana kerupuk tersebut terbuat dari beras. Dengan adanya krupuk yang kriuk akan membuar rasa rezat manis yang pas sangat menyantap pecel semanggi ini.
Rawon
Makanan khas Surabaya yang enak dan bikin ketagihan berikutnya yang bisa anda temukan di berita viral adalah rawon. Rawon sendiri merupakan makanan khas yang berbahan dasar dagi sapi yang kemudian dimasak dengan kuah kluwek. Kluwek adalah sebuah biji tanaman yang akan membuat warna dagi dan kuah berubah menjadi hitam saat dimasak.
Terlebih lagi, dalam semangkuk rawon bukan hanya terdiri sebuah daging. Akan tetapi juga dihidangkan dengan berbagai campuran seperti timun, tauge, sambal yang akan mengasilkan rasa enak dan pedas. Rawon ini sangat cocok disantap pada malam atau saat hujan.